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在2024年第五屆“幽良山杯”岳陽黃茶（機械）制茶師大賽開幕式上的講話
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、湖南省茶葉學(xué)會理事長 肖力爭2024年5月21日
今天我們相聚在岳陽平江久負盛名的幽吉茶業(yè)，在5.21國際茶日這個特別的日子，參加由岳陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、岳陽市人力資源和社會保障局、岳陽市總工會和平江縣人民政府共同主辦的2024年“幽良山杯”第五屆岳陽黃茶機械制茶師大賽的開幕式，大家都滿懷熱誠，心懷期待和夢想，期待即將到來的精彩和榮耀！在此，我謹代表湖南省茶葉學(xué)會，對本次大賽隆重開幕表示熱烈祝賀，預(yù)祝大賽取得圓滿成功，預(yù)祝各位參賽選手都有出色發(fā)揮，取得理想的成績。也借此機會，向出席大賽開幕式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位嘉賓和岳陽茶葉界的各位同仁們致以最美好的祝福！岳陽是湖南茶區(qū)的重要組成部分，是中國黃茶之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，洞庭魚米鄉(xiāng)，千載黃茶香。從唐代的雝湖含膏，到近代聲名遠播的君山銀針，岳陽茶葉在歷代的名茶譜上熠熠生輝。自2013年，岳陽市人民政府啟動岳陽黃茶公共品牌打造工程以來，在岳陽市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)、省市有關(guān)部門、行業(yè)組織的大力支持下，在岳陽市各級黨委、政府和茶業(yè)主管部門、行業(yè)組織極力推動、廣大岳陽茶人的共同努力下，岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，岳陽黃茶品牌的知名度、美譽度空前提高，岳陽黃茶市場份額不斷擴大。岳陽黃茶產(chǎn)銷量已占全國黃茶的半壁江山，中國黃茶之鄉(xiāng)的金字招牌成色更足，名聲更響了。與此同時“岳陽黃茶”獲評“湖南十大名茶”，躋身“五彩湘茶”行列，成為湖南省五大省級區(qū)域共用品牌之一和國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育品牌。品質(zhì)是品牌的基石，岳陽市委、市政府高度重視黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把傳承和弘揚岳陽黃茶文化，弘揚黃茶工匠精神，作為做大做強岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)工程予以支持。岳陽市茶葉協(xié)會從2020年起，已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆制茶師大賽，這大大激發(fā)了黃茶生產(chǎn)加工一線的茶農(nóng)、茶工的積極性，弘揚了制茶工匠精神，體現(xiàn)了勞動者的價值，推出一批有工匠精神，技術(shù)精湛的黃茶制茶能手，展示了新時期岳陽制茶人的精神風(fēng)貌，促進了岳陽黃茶加工技術(shù)的整體提升，對提高岳陽黃茶的加工能力，提升岳陽黃茶的產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)揮了重要作用。本次的岳陽黃茶（機械)制茶師大賽，組織嚴密，賽制緊張，我衷心企盼各位選手集中精力參加比賽，充分展示各自的理論功底和實操技能，取得滿意的成績。同時也希望大家把比賽視為一次相互學(xué)習(xí)、相互切磋的機會，通過交流互鑒，切實提高各自的黃茶加工技術(shù)，為岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出新貢獻。祝各位領(lǐng)導(dǎo)、專家，嘉賓和各位參賽選手，茶人朋友們健康， 快樂，萬事順意！謝謝。
來源：公眾號《岳陽市茶葉協(xié)會》
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